((كَيــكُـــةْ النُآرِجَينْ المٌعتًمدَهْ عنَديِ)) :27:
المقادير:
3 بيضات .
كأس وربع دقيق.
نصف كأس زيت.
ربع كوب حليب سائل.
ملعقة صغيرة فانليا.
ملعقة اكل بيكينج بودر.
كأس سكرعادي.
الطريقة :
جميع المقادير بالخلاط((ماعدا الدقيق))الى ان يتجانس الخليط وبعد ذلك يضاف الدقيق
بالتدريج ويدمج جيدا مع الخليط.
ندهن القالب بالسمن النباتي ونبطنهـ بالدقيق.
نسكب الخليط في الصينيه .
وندخله الفرن بدرجة حراره متوسطه
بعد خروج الكيكه مباشرة يعمل بها ثقوب
بـــــــ((عود الشواء)) ويسكب عليها حليب النستله ((علبه متوسطهـ مضاف عليهاا 2ملعقة أكل ماء))
بعد ذلك نضيف النارجين المحمص..
التغطيه:
نحمس كأسين نارجين على نار هادئه الى ان يتحمرلونه.
**
ماشاءالله تباركـ الله ..