السلام عليكم و رحمة الله
كيفكم يا خبيرات عالم حواء؟؟
سؤال ....
انا اطبخ بالكاتم عادي ...
بس رز ما قيد طبخت فية
ودي اعرف شلون اتاكد ان كمية الماء زينة و الوقت التقريبي :angry:
ما ودي اجرب و تطلع لي شربة (من كثر الموية ):mad:
او سليق (من كثر الموية و الطبخ ):39:
أو محروووووق( من قل الماء) ....:icon33:
تجاربكم يا حلوات
:):):)
حواء سعودية @hoaaa_saaody
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا احط كاستين رز بسمتي " لأن انواع الرز تحتاج مقادير مختلفه من الماء" مع لتر ماء و شوي
اكيل المويه في سخانة مولينكس فوق الواحد بنقطه
و اقفل لمدة عشر دقايق و بعدها اطفي النار و اخلي القدر مقفل ما افتحه الا عند الغرف
على فكره انا استخدم هذا المقدار على الصلصة مو الطماطم المعصورة
اذا تستخدمين الطماطم قللي المويه و اي سؤال انا حاضره
اكيل المويه في سخانة مولينكس فوق الواحد بنقطه
و اقفل لمدة عشر دقايق و بعدها اطفي النار و اخلي القدر مقفل ما افتحه الا عند الغرف
على فكره انا استخدم هذا المقدار على الصلصة مو الطماطم المعصورة
اذا تستخدمين الطماطم قللي المويه و اي سؤال انا حاضره
الصفحة الأخيرة
ومن خلال المنتدي بارك الله فيهن وجزاهن الله الف خير اتعلمت منهن طريقه طبخ الرز بالكاتم
اولا غسلى الرز وبعدها نقعيه اقل شى نص ساعه بماء حار
بعد تنقيع الرز حطي بقدر الكاتم بهارتاتك والدجاج
الحين حطي الرز فى الكاتم مع الدجاج والبهارات
بالنظر اضيفنى كميه الماء بيحث يكون اعلى من مستوى الرز بمقادار اصباعين
انتظرى الى مايبدأ بالغليان اقفلى غطاء الكاتم وانتظرى لحد ماتسمعين صوت الصفاره تتطلع صوت وبعدها قصري النار واحسبي 10 دقايق
مره على مره بتصيرى حريفه رز مضغوط:)