كيف أسوي كبه باللبن ؟؟!!

و عليكم السلام

بحاجة للبن تخفقيه مع ملح و ماء محلول فيه نشا

تحطي الكبب بصينية بالفرن حتى تشمعيهم و ما يفلشوا او تقليهم شوي او تخليهم متل ما هن على كيفك

تحطي اللبن على النار و تحركيه باستمرا باتجاه واحد و بعد شوي تضيفي شوي ارز مغسول و تحركي باستمرار و لما يغلو توطي النار و تضيفي الكبب و تتركيهم يغلو سوا شي ربع ساعة مع التحريك من وقت للتاني بحرفة حتى ما يفلشوا الكبب

و صحتين

و حتى تضمني نجاحها دائما نصيحة لما تعملي الكبب تحطيهم بصينية بالفرن حتى يشمعوا و لما يبردوا تحطيهم بالفريزر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الاختorkidia ما قصرت ربنا يجازيها خير

وفى رابط ( بوفيه مفتوح لأشهى و أفخر أنواع الكبب الحلبية... اختاري إلي يعجبك > متجدد باستمراار)http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=199727 فى الملفات المميزة حتلاقى فيه اللى يعجبك

والسلام عليكم

orkidia

تسلمين اختي .. إن شاءالله بجربها .. بس عن الارز .. شو الكميه ؟؟ الصراحه كبدايه بسوي 5 حبات كبه كتجربه ولو ضبطت بزيد .. بس اللبن بعد ما خبرتيني اشكثر ؟؟

وأشكرج مره ثانيه وجراج الله خير

twba

الملف رووووووعه .. سيفته عندي .. جزاكِ الله خير :) أسعدني مرورج ومشاركتج الطيبه

اختي الرز و اللبن شي بيرجع للذوق ناس تحب المرقة كتيرة بياكلوها كمان من دون كبة

يعني انا 30 كبة بحط كباية رز و شي 2 كيلو لبن و نصف حسب اللبن جامد او لا

و بعدين نسيت قلك عند التقديم ترشي على الوجه نعناع يابس

تقدم مع بصل اخضر

يسلمو الغاليه ..

بس ممكن اللبن بالأكواب .. نحن ما نستخدم بالكيلو .. بسخدم لبن المراعي

واسمحي لي تعبتج وياي