كيف اتبل السمك ارجوكم ساعدوني والرز مع الشعيريه

الحمااامه :

1السمك الموجود عندك2-حبة فلفل اخضر صغيرة 3-5فصوص ثوم-عصير ليمونة 5-ربع كاس بقدونس أو كزبرة 6-ملعقة متوسطة ملح +نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود +ملعقة صغيرة بهارات مشكلة +نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون+ملعقة صغيرة كمون +ملعقة متوسطة فليفلة حمرا باردة (بابريكا ) طريقة اعداد الطبق : الخطوة الأولى : نقوم بتنظيف السمكة بفركها بالدقيق والملحثم غسلها بالماء وتنظف جيدا من الداخل ونعمل بها فتحتين بالسكين من الجهتين الخطوة الثانية :نقوم باعداد خلطة تتبيل السمكة وهي كالتالي نضع الفلفل الأخضروالثوم والبقدونس والليمون والبهارات بأنواعها في الخلاط وتخلط جيدا ثم تدهنالسمكة من الخارج والداخل بالخلطة الخطوة الثالثة : تغطى السمكة بالدقيق جيدا وتنفض من الدقيق الزائد وممكن تغطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط الخطوة الرابعة : نقوم بقلي السمكة في زيت حار وتغطيتها بالزيت وقلبها كل دقيقتين الخطوة الخامسة : بعد تحمير السمكة نضعها على ورق ليمتص الزيت ثم توضع في طبق التقديم وتزين بشرائح البصلوالملفوف والليمون وتقدم مع أرز الصيادية والسلطة الحارة وان شاءالله البنات مايقصرون معك

1السمك الموجود عندك2-حبة فلفل اخضر صغيرة 3-5فصوص ثوم-عصير ليمونة 5-ربع كاس بقدونس أو كزبرة...