ماشاء الله عليكم بنات..........ماقصرتو........وانا عاد جاء دوري اقولكم طريقتي المعتمدهماخذينها
من امي الله يشفيها .
التمر. اذا كان التمر اللي ينحط بالفريزل مثل السكري على طول حطيه في علب بلاستيك مخصصه لتمر
او كراتين صغيره لتمر وحطيه في الفريزل واذا بغيتي منه طلعي العلبه وخوذي قدر ماتبين ورجعيها
للفريزل.
واذا تمر مكنوز او مرصوص في اكياس اذاكميته كبيره حطيه بلفريزل لويقعد سنتين مايتغير واذا بغيتي
تاكلين منه طلعي كيس وخليه يذوب وفككي منه في علبة بلاستيك اللي يكفيك اسبوع ورجعي باقي الكيس للفريزل
حطي من العلبه في صحن التمر قد اللي تبين تاكلين والباقي في العلبه حطيه في الثلاجه في التبريد
العادي حتي ما ييبس كله وما يسود ولاتروح لمعته واذا بغيتي خوذي من العلبه ورجعيها للثلاجه.
بالنسبه للقهوه انا احمس كميه كبيره وطحنها وعبيها في اكياس صغيره وحطها في الفريزل في كيس
كبير واحد واحط كيس في علبة القهوه يعني يكفي اسبوع او اكثروكل ما انتهى اخذ من الاكياس اللي
في الفريزل وممكن تحطينها في الفريزل من غيرطحن بعد ماتحمسينها وتاخذي كل فتره حق اسبوع
وتطحنينه .
والهيل ماعليه خليه برا من غير طحن ولا تطحنين الا كميه صغيره تكفي اسبوع ولا تنسين تطحني معه زعفران.
والبهارات اذا كانت كميه كبيره مالها الا الفريزل عشان ماتتغير وخوذي منها قدر حاجتك.
والمكسرات في الفريزل اذاكانت كثيره وخلي منها شوي برا.
ممكن تاخذون بندول كان اوجعتكم روسكم من خرطي عليكم.

اختى الغاليه00

طريقتى فى حفظ البن أضعه فى برطمان زجاجى فى الثلاجه ولالالالالالالالايتغير طعمها أبداااالمده شهور و هى على

حالها0000 البهارات 0000 اذا الكميه كبيره اضعها فى الفريزر واضع جزء منها فى برطمان زجاجى فى الثلاجه