بنت الحروووب
•
مشكورين على التجارب
بجرب طريقتك ان شاء الله شكراً ياقمربجرب طريقتك ان شاء الله شكراً ياقمر
حطي الثوم في الخلاط مع ربع كاس زيت اي زيت غير السمنه وزيت الزيتون عشان مايخضر الثوم
مع ملعقه كبيره سكر مع فنجال شاي ملح خشن وخلطيهم مع بعض وحطيه في الفريزل حيبقى طري لمدة طويله يعني شهور حسب الكميه
بس تحفظيه في برطمان قزاز
مع ملعقه كبيره سكر مع فنجال شاي ملح خشن وخلطيهم مع بعض وحطيه في الفريزل حيبقى طري لمدة طويله يعني شهور حسب الكميه
بس تحفظيه في برطمان قزاز
ماشاء الله عليك أأنا عكسك استهلاكي للثوم مرره كثير تقريبا في كل طبخاتي وخيشة الثوم ماتطول معي بسرعه تخلص جربي تطحنيه وحطيه في صينيه مستطيله بالفريزر لما يقرب يجمد تطلعيه زتقصصيه مربعات صغار وتحطيه في علبه وعلى الفريزر
ماشاء الله عليك أأنا عكسك استهلاكي للثوم مرره كثير تقريبا في كل طبخاتي وخيشة الثوم ماتطول معي بسرعه تخلص جربي تطحنيه وحطيه في صينيه مستطيله بالفريزر لما يقرب يجمد تطلعيه زتقصصيه مربعات صغار وتحطيه في علبه وعلى الفريزرماشاء الله عليك أأنا عكسك استهلاكي للثوم مرره كثير تقريبا في كل طبخاتي وخيشة الثوم ماتطول معي...
راح اقولك كيف احفظ الثوم دون ما يفسد، و لكن فيه طرق عده، راح اذكرلك الطريقتان اللي استعملهما:
الطريقه الاولى:
تاتين بالثوم اللي عندك و حابه تحتفضين بيه، تقومي تغسليه و تنشفيه بمنشفة،دون تقشيره هذا هو الامر المهم، و لازم تتاكدين من انو الثوم نشف (يعني مو مندي)، و لو عندك شك، قومي بوضعو في صينيه في غرفه فيها تهوية طبيعيه (قرب النافذه مثلا)
احضري اكياس مثل اللي في الصوره و حطي كمية معينه في كل كيس حتى تكملي الكميه اللي عندك و حطيها بالفريزر،
عند الحاجه راح تنزعي الحبات او الفصوص اللي تريدين و تغسليها بالماء لكي تنتزع القشور بطريقه سريعه و صحتين....
الطريقه الثانيه:
تقومي بتنقية الثوم و تطحني الكميه اللي عندك حتى تصبح عندك عجينه بيضاء، اخلطيها مع القليل من زيت الزيتون وحطيها في برطمان زجاجي في اسفل الثلاجه ، مع الملاحظه، لازم ما تستعملين ملعقه منديه او مبلله لانو راح يفسد....
الصفحة الأخيرة