هلا خواتيه
مشكلتي مع الخميره الخاصة بالمعجنات انا اشتري العلبه الكبيره واحتفظ بيها بالفريز لكن لمن ابي انجز فطاير ولا معجنات ما تختمر معي وما تنتفخ ويطلع ريح الخمير واضح وبعد الخبز تخرج معجنه ومو بمشهيه ابد
انا حكيت اكيد راح القي الحل هون :)
فبشو تنصحوني :26:

*أبهــاويه* @abhaoyh_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

ممكن لكن انا باخذ الطرق من هون
بس بيضل عندي احساس ان الخميره فسدت
بجرب طريقتج بالحفظ وربي ييسر امرج
بس بيضل عندي احساس ان الخميره فسدت
بجرب طريقتج بالحفظ وربي ييسر امرج
الصفحة الأخيرة
شوفي حبيبتي
أنا عن نفسي بس أشتريها هاي الخميرة ياللي مرسوم عليها الطباخ باسكبها في مرتبان زجاجي وبسكره بالغطا تبعو طبعاً وباحطها بالتلاجة مو بالفريزر
وكل مابدي استخدمها بطالعها من البراد وباخد الكمية ياللي بدي اياها وبسكرها وبرجعها تاني وخلاص
وبالنسبة لمعجناتك يمكن المشكلة بالطريقة مو بالخميرة فانتي اسعتمدي عجينة العشر دقائق أو عجينة هند اتنيناتهم أحلى من بعض أو عجينة شمس ياللي موجودة هون بالمنتدى وسدقيني راح تعجبك جدا وراح تنفش وتطلع غير شكل
جربي وادعيلي
وازا ما معك الروابط خبريني باعطيكي اياهم