ranooooon22

ranooooon22 @ranooooon22

محررة فضية

كيف احفظ الملوخية ؟؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
اخواتي العزيزات اود استشارتكن في شيء
وهو اني اريد ان احفظ الملوخية الخضراء طازجة مدة اسبوع كامل

ولكن كيف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:23:


ارجوا لمن لها تجارب في مجال حفظ الملوخية تكتبلي نصيحتها وجزاكم الله خير
3
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Fairy Tale
Fairy Tale
شوفي يا اختي بعد تنقيب الملوخيه واتنظيفها من العروق اغسليها جيدا بالماء لحد ما تشوفيها نظفت تماما وحطيها بمصفايه حتى تصفي الماء وبعدين على راحتك اما تخليها ورقه كامله او تفرميها ناعم وفي هذه الاثناء جهزي قدر فارغ على النار وحطي فيه الملوخيه وقلبيها راح تشوفيها بدات تدبل وهذا من الماء الي عالق فيها وبدين حطيها على جنب حتى تبرد وحطيها بكيس خاص وحطيها بالفريزر واثناء الطبخ نزليها من الفريزر وبس يفك الثلج عنها قلبيها بشويه زيت وكملي طبختك
انشاء الله كون فتدك
أم آجا
أم آجا
قومي بقطف الملوخية ومن ثم غسلها.
بعدها افرميها كما تحبين اما فرم خشان عن طريق أستخدام مفرمة خاصة بهذا الغرض.او حتى أستخدام الطاحونة الخاصة بالطماطم بعد أضافة القليل من الماء لتسهيل الموضوع.
ثم ضعيها في علب بلاستيك او اكياس بلاستيك على ان يكفي كل كيس أستخدام مره واحده.
احفظيها في الفريزر.
عندما ترغبين باستخدامها اخرجيها من الفريزر وضعيها مباشرة في القدر المعد لها وهي ثالجة وستجدينها أن شاء الله طازجة.
ranooooon22
ranooooon22
Em Tamer
وام اجا مشكورين وجزاكم الله الف الف خير