sfsf @sfsf
عضوة فعالة
كيف احفظ الموز لمده اطول
وجزاكم الله خير دلوني حيث اني شريت كميه كبيره كيف احفظه عشان مايخرب لان خرابه كثير
5
18K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كويتية حرة
•
حبيبتى صفصف .... فى طريقة كانت أحدى العزيزات بالمنتدى وهى * درة البحر * أعطتنيها وهى حفظ الموز ولفه بالقصدير ووضعه بالثلاجة وسوف يبقى فترة طويلة جدا ، وأرجو أن أكون أفدتج عزيزتى .
ام رنو
•
فعلا الطريقة هذي تجعل الموز صالح للاكل لمدة طويلة لكن عيب هالطريقة ان قشرة الموز تكون سوداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء لكن سبحان الله الموز بداخلة ابيض
أفضل طريقة لحفظ الموز هي ببساطة تركه في المطبخ بعيدًا عن أشعة الشمس ومصادر الحرارة العالية.
ويمكنك الإسراع في إنضاج الموز الأخضر عن طريق وضعه في كيس ورقي به ثقوب، وهذه الطريقة تسرع في إنضاج لب الموز في الوقت الذي يظل فيه القشر أخضر قليلاً.
فإذا وجدت أن الموز قد نضج واسودت قشرته فلا تلقي به في سلة المهملات بل استخدميه في إعداد الكيك.
كما يمكنك تجميد الموز إذا كنت تنوين استخدامه بعد ذلك في الطبخ وإعداد الكيك:
قشري الموز واخلطيه في الخلاط.
ثم أضيفي لكل كوب من الموز المهروس ثلث كوب من السكر وربع ملعقة صغيرة من حمض الإسكوربيك فيتامين C.
ضعيه في حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر لحين الحاجة إليها، على أن تتركي حوالي سنتيمتر من الفراغ في كل حاوية.
ويمكن حفظ الموز المهروس في الفريزر بدون سكر، فقط أضيفي ملعقة طعام من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من حمض الإسكوربيك لكل كوب من الموز.
وعبئيه في الحاويات تاركة حوالي سنتيمتر من الفراغ في أعلاها وأحكمي إغلاقها وضعيها في الفريزر
المصدر/المجتمع.
ويمكنك الإسراع في إنضاج الموز الأخضر عن طريق وضعه في كيس ورقي به ثقوب، وهذه الطريقة تسرع في إنضاج لب الموز في الوقت الذي يظل فيه القشر أخضر قليلاً.
فإذا وجدت أن الموز قد نضج واسودت قشرته فلا تلقي به في سلة المهملات بل استخدميه في إعداد الكيك.
كما يمكنك تجميد الموز إذا كنت تنوين استخدامه بعد ذلك في الطبخ وإعداد الكيك:
قشري الموز واخلطيه في الخلاط.
ثم أضيفي لكل كوب من الموز المهروس ثلث كوب من السكر وربع ملعقة صغيرة من حمض الإسكوربيك فيتامين C.
ضعيه في حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر لحين الحاجة إليها، على أن تتركي حوالي سنتيمتر من الفراغ في كل حاوية.
ويمكن حفظ الموز المهروس في الفريزر بدون سكر، فقط أضيفي ملعقة طعام من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من حمض الإسكوربيك لكل كوب من الموز.
وعبئيه في الحاويات تاركة حوالي سنتيمتر من الفراغ في أعلاها وأحكمي إغلاقها وضعيها في الفريزر
المصدر/المجتمع.
حبيبتي صفصف........فيه وحدة بقسم التجارب و الحلول كاتبه عن طريقة لحفظ الموز اطلعي عليها وان شاء الله تفيدك :39:
الصفحة الأخيرة