كيف احمر وجه صينية المكرونه بالباشميل من غير ما تنشف المكرونه؟

حطي شوية جبنه شيدر مبشوره واذا تحمرت طلعيها من الفرن وغطيها علشان يصير الوجه طري

والله ياليت أحد يفيدنا <<<المكرونه عندي تصير يابسه ماأقدر آكلها:(...
بس أتوقع يكون البشاميل مره كثير يعني مغطي المكرونه ..

خذي ربع مقدارمن البشاميل واخلطيه مع المكرونة علشان ماتنشف ويطلع طعمهخا روعة والجه امسحيه بصفاربيض قبل ماتدخليته الفرن

تاخذي ربع من الباشميل


وتخلطيه مع المكرونه وتواسين المكرونه بالصينيه


وبالباشميل الباقي غطي فيه وجه المكرونه بس لازم ما يكون قليل وخفيف

لا لازم تكون كثير شوي ورشي جبنه وزعتر على الوجه




اما عن اللون لا تحطي الصينيه برف عالي قريب من النار


لا حطي الرف بالوسط عشان تعطي مساحه للنار تغطي الصينيه كلها


وبالعافيه

كثري الباشميل شوي فوق المكرونة

ولا ترفعين عليها النار خليها على نار متوسطة أو هادئة وابعدي الصينية عن النار خليها في الرف الأوسط او قريب من تحت حتى
وخليها تاخذ وقتها على رااحتها

ولوووو نشفت مع هذا كله غطيها بقصدير دقائق قبل التقديم....