استخدمي سميد خشن

فعلا استخدمي السميد الخشن

ولا تكثرين عليها الشيره

http://www.hawaaworld.net/showthread.php?threadid=211518

:D

4 بيضات أعتقد أنهم وايد على البسبوسة

ياقلبي ضعي جوز هند 3\4 الكأس فهو يساعد على ذلك

كانت البسبوسة زمان عندي تطلع جدا قاسية بالرغم ان الخلطة مظبوطة 100\100 وحرمة اخوي تسويها بنفس المقادير وجدا جدا لذيدة فعرفت الخطا ايه
اذا سويتها وحطتيها في صينية مدهونة اشعلي الفرن اولا من تحت على درجه حرارة 160 الى ان تتحمر او تتماسك بعدين طفي عليها وولعي الي فوق على حرارة 160 اي هادئة جدا الى ان تتحمر وعندما تخرج ضعي عليها الشيرة وشوفي كيف تتطلع يعني السر في استخدامك في الفرن
كنت زمان اولع من فوق وتحت مع بعض وبدرجة حرارة عالية لذلك تطلعلي قاسية