كيف اخلي الفطائر تتحمر بلون واحد مثل محلات المخابز وكم اخلي درجة حرارة الفرن

ادهنى الفطاير بحليب بودرة مخفف بماء لا يكون سايل مرة وشفى وشلون الاحمرار واى سؤال تحت امرك ع الخاص لانى مارجع للردود

رفع

،فس المشكله عندي عقده من الفطاير والبيتزا نفسي تزبط ويكون شكلها حلو

رفع

ترى لمعة الفطائر ياقلبي تجي من العجينه الكويسه واذا حطيني معها سكر اثناء العجن هو الي يزين لونها وكذلك زي ماقالت الاخت ندهنها بحليب اونخلط صفار بيض مع حليب بودره ويطلع لونها ولا اروع ولعلمك بعد فرن الكهرب للفطائر احسن أنا نجربه الثمين صحيح الغاز حلو ومعتمدته بس الكهرب يزين لون الفطائر احسن وآسفه على الاطاله