نبض الخافق..
نبض الخافق..
بصل ثوم وفلفل وطماطم وصلصه و كزبره وماجي وملح وبهار و كذلك الفلفل البارد هذي المقادير طريقتي باختصار كالتالي:- احمسي البصل لحد ما يذبل شوي وبعدين معاه الطماطم والبطاطس مع فرم الثوم ( 3 فصوص اقل شي ) والفلفل الحار والماجي والصلصه وشوي ماي والبهار وكركم برضو طيب خليه يطبخ كويس وبعدين زيدي الماي شوي وخليها تطبخ ليت تنضج البطاطس وترى البطاطس بعد اذا استوت تمام تعطي سماكه وغلظ وبالاخير الكزبره وشوفي عاد انتي طعم الملح وعليكم بالعافيه
بصل ثوم وفلفل وطماطم وصلصه و كزبره وماجي وملح وبهار و كذلك الفلفل البارد هذي المقادير طريقتي...
طبقي هالطريقه وبيطلعلك احلى ايدام
غلاي لزوجي
غلاي لزوجي
الطماطم افرميها ومعجون الطماط كثري شوي يعني م ونصيحه لاتحطين دقيق يخرب اليدام وللنكهه فص ثوم وبهارات
&&اناالجوري&&
&&اناالجوري&&
اضيفي 2 ملعقه زبادي وققلي الماء يطلع خيال

يدعواتك بتيسير امور
غلاي لزوجي
غلاي لزوجي
فيه طريقه لايدام البطاطس روووووعه اتمنى يفك ازمه عندك
حمري بصل مقطع مربعات صغار ولازم يكون الزيت عليه كثير عشان البطاطا
بعدين حطي بطاطس مقطعه شرايح على البصل وهو يتحمر
ثم بعد كذا اعملي الكشنه برا في قدر ثاني وانتي تعرفينها
وخذي لك حمر وذوبيه في شوي ماء وحطيه عالصلصه بعدين اقلبي الصلصه عالبطاطا بعد ماتنقلي زين في الزيت اللي فيه البصل وتصير لينه واتركيها تتسبك قليلا ثم ارفعيها عن النار والله لذييييذه وبالذات طعم الحمر في الصلصه واهم حاجه لاتنسين البهارات والملح وحبه ماجي في الصلصه اثناء عملها
زهرة الآفندار
حطي ملعقة زبادى او ملعقة دقيق