الشمـ ــ ـ ــاليه
•
افضل شئ هو للمرقه والايدمات خصوصا تطلع مسبكه والطعم جنان امو الكبسه ماقد سويت فيه عادى استخدمه علي الغاز واخذ ه اذا طلعنا بالبر واطبخ فيه علي الجمر ماتضره الحراره
3asal_80
•
روعه الطبخ فيها بوصي اخوي يجيب لي من تهامه اذا نزل قدور حجرمعه تطبخي فيها بالفرن وعلى العين فوق وتقفليها بالعجين من فوق اسوي برياني يجنن فيها
شوفي انا استخدمها للايدامات واللحم لكن ماعمري طبخت فيها رز
اول مرة تدهنينة من جوة وبرا بزيت وتحطينة لحالة 10 دقايق بالفرن ولمى يبرد خلاص غسلية اوعك تغسلينة وهو حار ينكسر على طول لازم يبرد تماما قطعي بصل مع شوي زيت وحطي اللحمة او الدجاج مع البهارات وغطية ع نار هادية يطلع ولا اروع وومكن تحطي خضار اللي تبغين انا مابحط موية لاني افضل الايدام دمعة ممكن لو حابة تحطي موية ع كيفك عادي تحطينة ع نار العين او الفرن انا احط تحتة قطعة معدنية ومرات اكتفي ان النار هادية مرة وبالعافية مقدما
اول مرة تدهنينة من جوة وبرا بزيت وتحطينة لحالة 10 دقايق بالفرن ولمى يبرد خلاص غسلية اوعك تغسلينة وهو حار ينكسر على طول لازم يبرد تماما قطعي بصل مع شوي زيت وحطي اللحمة او الدجاج مع البهارات وغطية ع نار هادية يطلع ولا اروع وومكن تحطي خضار اللي تبغين انا مابحط موية لاني افضل الايدام دمعة ممكن لو حابة تحطي موية ع كيفك عادي تحطينة ع نار العين او الفرن انا احط تحتة قطعة معدنية ومرات اكتفي ان النار هادية مرة وبالعافية مقدما
انا عندي قدر فخار مطلي ومزخرف يقولون اصلي مدري جاي مع بهارات اذواق
طبخت فيه ايدام مشكل مع الدجاج خلطت كل شي مع البهارات وشوي زيت وحطيته على نار هادية
وتسبك وطلع لذيذ مانقعته ولاشي بس غسلته قبل الاستخدام
طبخت فيه ايدام مشكل مع الدجاج خلطت كل شي مع البهارات وشوي زيت وحطيته على نار هادية
وتسبك وطلع لذيذ مانقعته ولاشي بس غسلته قبل الاستخدام
الصفحة الأخيرة