الشمـ ــ ـ ــاليه
افضل شئ هو للمرقه والايدمات خصوصا تطلع مسبكه والطعم جنان امو الكبسه ماقد سويت فيه عادى استخدمه علي الغاز واخذ ه اذا طلعنا بالبر واطبخ فيه علي الجمر ماتضره الحراره
rana 1
rana 1
لالااعلم
3asal_80
3asal_80
روعه الطبخ فيها بوصي اخوي يجيب لي من تهامه اذا نزل قدور حجرمعه تطبخي فيها بالفرن وعلى العين فوق وتقفليها بالعجين من فوق اسوي برياني يجنن فيها
mona raja
mona raja
شوفي انا استخدمها للايدامات واللحم لكن ماعمري طبخت فيها رز
اول مرة تدهنينة من جوة وبرا بزيت وتحطينة لحالة 10 دقايق بالفرن ولمى يبرد خلاص غسلية اوعك تغسلينة وهو حار ينكسر على طول لازم يبرد تماما قطعي بصل مع شوي زيت وحطي اللحمة او الدجاج مع البهارات وغطية ع نار هادية يطلع ولا اروع وومكن تحطي خضار اللي تبغين انا مابحط موية لاني افضل الايدام دمعة ممكن لو حابة تحطي موية ع كيفك عادي تحطينة ع نار العين او الفرن انا احط تحتة قطعة معدنية ومرات اكتفي ان النار هادية مرة وبالعافية مقدما
فواكة استوائية
فواكة استوائية
انا عندي قدر فخار مطلي ومزخرف يقولون اصلي مدري جاي مع بهارات اذواق
طبخت فيه ايدام مشكل مع الدجاج خلطت كل شي مع البهارات وشوي زيت وحطيته على نار هادية
وتسبك وطلع لذيذ مانقعته ولاشي بس غسلته قبل الاستخدام