كيف اسوى الماندى فى الحله البخار

رفع

جزاك الله خير

حبيبتي انا اسويها بالفرن لكن ممكن بالبخار شوفي الطريقه::
حطي الرز والهيل والقرفه والكمون الحب والليمون الناشف وزيت زيتون ومويه في القدر تحت،،
وفوق حطي الدجاج بعد ماتتبلينه بالبهارات المطحونه وفلفل اسود وكمون مطحون وزيت زيتون اخلطيها وحطيها عالدجاج،،
بعدين ولعي النار عادي وغطي القدر وخليه ع نار متوسطه وبعد ماينضج الرز والدجاج وأكيد الرز بيكون تشرب خلطة الدجاج لانها تقطر عليه،،
بعد ماتخلص الكبسه ولعي فحمه وحطي زيت بفنجال وحطي الفحمه فيها ودخليها بين الرز وغطي القدر لحد مايتشرب الاكل بخار الفحمه،،
وبرضه حطي شوية زيت في فنجال واخلطي معاه كركم اولون الزعفران بعدين صبيه ع شكل خطوط عالرز وبعد ماتقلبي الرز راح يطلع الرز روعه لونين اصفر وابيض ورصي الدجاج عليه وبالعافيه،،
دعواتك،،

لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

ان شاء الله الاخوات يفيدونك