كيف اسوي الطعميه

فع

راح اعطيك طريقة طعميه سهله باذن الله الكميه ثلثين الثلث يعني تنقعي حمص كاسه وكتنقعي كاستين فول مقشور اقل شي ١٢ ساعه مع تغيير الماء بعدين تطحنينهم بالمفرمه حقت اللحم مع ثوم اذا الكميه كبير تحطي راس ثوم ادا قليله نص راس ثوم وملعقه كزبره ناشفه مطحونه وملح حسب الرغبه وتعجنينها اذا حابه تفرزنينها تقسمينها باكياس وبالفريزن واذا حبيتي تقلينها حطي رشة كربونات واعجنيها مره ثانيه عشان تختلط المكونات مع الكربونات وقرصيها وقليها وبالعافيه هذي اسهل طريقه للطعميه فيه طريقه ثانيه يظيفو كزبره وبقونس وكراث على حسب الرغبه بس انا معتمده هذي الطريقه لذيذه مافيها طلابات كثير وبالعافيه مقدما