عندي علبتين حلقوم وانا ما احبها وبدي اسويها بطريقة كعك العيد المصري بالملبن اللي هو الحلقوم
كيف اسوي ببيه وصفات ما يطلع طعمه فيها وكمان ابغى كعك الملبن
شكرا
Mama Sita @mama_sita
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أنا نفس طريقة مدام شيرين بالضبط
والمقدار المظبوط للكعك المصري هو لكل 1 كيلو دقيق 1/2 كيلو سمن
أما مقدارالحليب ده حسب العجن بس تحطي شوية شوية لانه لو كترتي الحليب بيطلع ناشف شوية
و انا معاها برضوا في انك تسيبيه يخمر فترة طويلة و التخمير هنا مش ان حجمه يكتر لا التخمير للكعك أنه يبقي جاف تحركيه بسهولة من الصينية و الصينية ما بتدهن لانه فيه سمن كتير
والمقدار المظبوط للكعك المصري هو لكل 1 كيلو دقيق 1/2 كيلو سمن
أما مقدارالحليب ده حسب العجن بس تحطي شوية شوية لانه لو كترتي الحليب بيطلع ناشف شوية
و انا معاها برضوا في انك تسيبيه يخمر فترة طويلة و التخمير هنا مش ان حجمه يكتر لا التخمير للكعك أنه يبقي جاف تحركيه بسهولة من الصينية و الصينية ما بتدهن لانه فيه سمن كتير
مدام شيرين وام عبدالمنعم ربنا يكرمكم ويبارك فيكم ساعمله على طول ان شاء الله اول ما افضى واقولكم النتائج
جونا 42 نورتي موضوعي وان شاء الله تكوني استفدتي زي ما استفدت انا جدا
مشكورات وكل عام وانتم بخير
نسيت اسال سؤال يا مدام شيرين بهارات الكعك هي ايه بالزبط وكم الكمية للمقادر بتاعك ؟
جونا 42 نورتي موضوعي وان شاء الله تكوني استفدتي زي ما استفدت انا جدا
مشكورات وكل عام وانتم بخير
نسيت اسال سؤال يا مدام شيرين بهارات الكعك هي ايه بالزبط وكم الكمية للمقادر بتاعك ؟
ما تحرمش منك يا رب يا مدام شيرين
عندكم في مصر بهارات ماما سيتا؟
انا باحب بدورة جوز الهند هي اللي جربتها فيهم
عندكم في مصر بهارات ماما سيتا؟
انا باحب بدورة جوز الهند هي اللي جربتها فيهم
الصفحة الأخيرة
تسلمين
وبعد اذن صاحبة الموضوع
ليش تخلينه يوم بدون خبز