كيف اسوي مصابيب بدون خميره او بكنج باودر ؟؟

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يجزاكم خير يابنات
من اللي تعرف كيف كانوا اول يخمرون المصابيب والعجينه
ابي اسوي مصابيب وقرص بس بدون مااحط خميره فوريه او باكينج باودر ؟؟
لان الناس اول كانوا يسون هالاشياء وماكان عندهم خمائر هاللي عدمت صحتنا
فاللي عندها فكره الله يجزاها الخير تعلمني ولها مني احسن الدعاء وجزيل الشكر

وايضا سمعت بعض الامور عن الزبادي والبيض انها ممكن تستخدم بدل الخميره هل هذا الكلام صحيح وكيييييف ؟؟

يالله يابنات ادري فيكم ان شاالله ماراح تقصرون افيدوني


:26::26:
32
64K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

abeer najd
abeer najd
علاجي
ابشري ان شالله
:26:
عائشه
عائشه


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا والله بعبير نجد
شوفي عيوني
انا اسويها من دون خميره ولا بكنج باودر نفس طريقتي امي الله يقر عيني بشوفتها

الطريقع تحطين بالخلاط
بصل وزبادي تخففينه بشوي حليب ودقيق بر وفلفل اسود وبيضه وشوي سكر وتخلطينهم مع بعض بعدين تصبينهم على شكل دوائر بالمقلاة التيفال وتحطينهم على النار الين يحمر من تحت بعدين اقلبيها وحمريها مره ثانيه وخلالالالالالالالاص


وبالعافيه عليكم
واي سؤال انا في الخدمه


سلالالالالالالالالالالالام
abeer najd
abeer najd
ياهلا والله وغلالالالا

تسلمين ياعيوني الله يجزاك خير وماتقصرين
نفس طريقتي بس انا احط بكنج باودر ومااحط زبادي ولا سكر

لكن كيف يكون قوام العجينه سايل ؟ وهل اذا سويتيها يكون فيها فقاقيع على المصباب نفسه ؟؟
لاني والله سويت تجارب كثيره:cook:
يذبحني مايستوي بدون خماير وتكون من بره محمره ومن الداخل عجين مع ان المصباب يكون رقييق !!!
الله العالم انه دقيق امريكا هوالعله

لكن هل تتركين العجينه ترتاح قبل لا تبدين تسوينها ؟؟
تستخدمين خلا ط الكاس؟؟

استحمليني ياعيوش :24:

بغثك بالاسئله مالنا الا انتم
مشكوووووووووووووووره والله يسلم عمرك ان شاالله
ويقر عينك برؤيه امك واحبابك عاجلا غير اجل امين يارب العالمين
وكل المغتربين يارب

:26: :26: :26:
عائشه
عائشه
هلا والله


عجينيتي تكون مهيب سايله مره ولا هي قاسيه يعني الين من عجينة الكيك


ويكون فيها فقاقيع على المصباب نفسه:23:


شوفي غير نوع الطحين ترى طحين الامريكان خاصه البر يالله لك الحمد
لكني طحت على نوع يالله من فضلك كانه حق مطاحن السعوديه هذي صورته




وعلى طول اخلطها بالكاس واخليها يمكن 5 دقايق بس وابدى اصببها

وياهلا ومسهلا والله
كم عبير عندنا

خوذي راحتك بالاسئله


اللهم امين الله يقبل ما دعيتي


سلالالالالالالالالالالالام
abeer najd
abeer najd
قولي امييييييييييييييييييييييييييين الله يجزاك الجنه ووالديك يارب العرش العظيم امييييييييين
ماقصرتي كفيتي ووفيتي
باجربها ان شاالله في اقرب فرصه
مشكوره

:26: :26: :26: