كيف اضبط درجة حرارة فرن الغاز ؟!

عآشقة.. :

والله ما ادري عن الارقام من 1:8 لكن انتِ حدديها نظرياً بالمعقول الكيك يحب النار الهادية و خلي الرف اسفل شيء >> الكيك ما تتحمر من فوق يعني ماراح تحتاج النار العلوية ابداً و المعجنات تحب النار المتوسطة المائلة للهادية و خلي الرف ب وسط الفرن يعني لاتقربينه من النار مرة >> النار وقت التحمير من فوق تكون عالية و الرف ب وسط الفرن يعني بعيد عن النار >> نار التحمير تكون عالية لان المعجنات تيبّس لو خليتيها مدة طويلة تحت نار منخفضة ف الافضل تحت نار عالية لمدة دقيقة او اقل كمان و دايم اهم خطوة تبدينها انك تخلين الفرن حامي قبل تحطين اي شيء فيه سواءاً كيك او موالح ..

والله ما ادري عن الارقام من 1:8 لكن انتِ حدديها نظرياً بالمعقول الكيك يحب النار الهادية و خلي...