كيف اطبخ ......

عزيزتي وضحي تقصدين السلق؟ اذا كان على السلق فاللحم اسلقية في ماء+3اعواد قرنفل+2هيل+شوي ملح خشن+عود او عودين قرفة وطبعا اللحم مومثل الدجاج اللحم يطول شي على حسب نوعية اللحم

سلق الدجاج زي اللحم بالضبط بس المدة اقصر شوي يعني ساعة الاربع

الكوسة اسلقية بماء+مكعب ماجي+فلفل اسود+شوييييي ملح

سنوبس))) يعطيك العافيه لتفاعلك.
عادي احط بهارات وملح .
لان بنتي بتدخل السابع هل يومين.
ويعطيكك العافيه.

اووه اذا كان لبنتك الصغيرة اسلقيها فقط بماء وشوية ملح وقليل جدا بهارات بس لازم تتاكدين انهم استووا زين وبعدين افرميها ناعم جدا بالفرامة

جزاك الله خير على الرد السريع.
بنسبه للدجاج والحم هل احط معهم بودره الثوم او قرفه ,لان اذا شريت اكل الاطفال المعلب مرات يحطون قرفه وبودره الثوم هل احطها ولا لاء.
اما بالنسبه للكوسه لازم اقشرها كلها واسلقها او ايشيل راسها واسلقها.
والجزر بس اسلقه واطحنه.
واسفه على الازعاج.

اسفه تعبتكم معاي .
نسيت اسال اذا اقدر اعطي بنتي سمك.