مشكورين كل الي ردوا علي
وتذكرت شي انا لما الرز يشرب الماء ويصير الماء في نصف القدر من تحت على نص الرز لما المس الرز الي فوق وجف عنه الماء الاقيه بين الحب وبين الاستواء , ثم اقول يوه حب وازيده ماء, هل طريقتي هذي خطا و واني استعجلت باضافه الماء والمفروض اني اخليه الرز الي فوق يستوي على بخار الماء الي على الرز الي تحته او لا؟
لاني اسارع لما يجف الرز من فوق اسارع لاضافة الماء
يمكني استعجلت , ابي احد يصحح لي طريقتي صح او غلط , لاني على بالي اني استدرك الموقف واخر شي يطلع كله ماء بزياده
انتظر ردودكم

كل كاس رز تضيفيلة كاس ماء وتحطي على نار عالي لما ينشف الماء تحطي النار اخف شي اول على عين الطباخ الصغير وتعملي حفر بلملعقة حتى يخرج البخار ويستوي طبعا تقفلين الغطاء وتتركي على نار هادء

هو راجع لنوعية الرز ايش نوعية الرز الي تستخدمينها انتي
علشان نقدر نفيدك

طبعا طريقتك غلط لما تزيدي الماء
انتي اتركيه ع نار هاااادية ومغطى عليه
وراح البخار يطريه ويسير بهذا الشكل مفلفل
لا تزيدي مويا

نفس المشكله ماعمري سويت رز الا صار معجن مايوكل استغفر الله :(