ملتقى الورد @mltk_alord
عضوة فعالة
كيف اعمل المعصوب
السلام عليكم حبايبي ابي اعرف كيف طريقة عمل المعصوب ياليت اللي عندها خلفيه تقولي وابسرع وقت لان زوجي نفسه فيه لاتقولون خذي جاهز لاني جربته وماعجبني وبيني وبينكم البيت انظف انا بانتضار الردود
11
33K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
A>K>R
•
وهنا طريقه ثانيه
المقادير :
خبز + 6 حبات موز + سمن بلدي او زبدة " الي تحبين" السمن افضل + تمر على حسب الرغبة ..
مقادير الخبز :
2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
الطريقة :
1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا
2-اتركيه الى أن يختمر
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحمة وافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا ..
وبالهنا والعافية ..
المقادير :
خبز + 6 حبات موز + سمن بلدي او زبدة " الي تحبين" السمن افضل + تمر على حسب الرغبة ..
مقادير الخبز :
2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر
ملعقة شاي خميره
4 كاسات ماء دافىء
الطريقة :
1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا
2-اتركيه الى أن يختمر
3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر .
4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحمة وافرميه بحجم حبة الحمص .
5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه
6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا ..
وبالهنا والعافية ..
A>K>R :
وهنا طريقه ثانيه المقادير : خبز + 6 حبات موز + سمن بلدي او زبدة " الي تحبين" السمن افضل + تمر على حسب الرغبة .. مقادير الخبز : 2 كاسه دقيق ابيض + كاسه دقيق أسمر ملعقة شاي خميره 4 كاسات ماء دافىء الطريقة : 1- انخلي الدقيق واضيفي اليه الخميره والماء واخلطيه بالخلاط الكهربائي جيدا 2-اتركيه الى أن يختمر 3-احضري مقلى تيفال او طاوه وادهنيه بالسمن وخذي من الخليط مقدار ملعقة الشوربة وافرديه دائريا على نار هادئه ويقلب على الوجه الاخر . 4- عندما تنتهي من المقدار ضعيه في فرامة اللحمة وافرميه بحجم حبة الحمص . 5- ضعي الموز بعد تقشيره طبعا على الفتات ويفرم مره ثانيه 6- ضعي عليه السمن أو الزبده ويقلب جيدا .. وبالهنا والعافية ..وهنا طريقه ثانيه المقادير : خبز + 6 حبات موز + سمن بلدي او زبدة " الي تحبين" السمن افضل +...
اشكرك من كل قلبي ياقلبي .A-K-R واشكر مرورك ومجهودك :39:
3 اكواب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة ملح
1 قشطة التاج
7 حبات موز
بيالة سكر ( كوب شاي صغير )
2 اصبع زبدة
نصف كوب تمر منزوع النوى
250 غرام عسل
ماء للعجن
زيت
الطريقة:
- نعجن الدقيق و الملح مع الماء ثم نخبز العجين في مقلاة ساخنة بها زيت على نار متوسطة حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى يحمر .
- قطعي الخبز قطع صغيرة و ضعيه في الخلاط (دفعه بعد دفعه) مع التمر حتى يتحول الى قطع صغيرة جدا .
- اهرسي الموز جيدا مع السكر حتى يصبح سائلا نوعا ما , بامكانك هرسه في الخلاط ايضا.
- سيحي الزبدة على النار حتى تبدء بالغليان .
- الآن اضيفي الزبدة و العسل و القشطة و الموز الى الخبز المفتوت و اخلطيهم مع بعض جيداً .
- توزع في اطباق و تقدم ساخنة .
=======================
منقول
ملعقة صغيرة ملح
1 قشطة التاج
7 حبات موز
بيالة سكر ( كوب شاي صغير )
2 اصبع زبدة
نصف كوب تمر منزوع النوى
250 غرام عسل
ماء للعجن
زيت
الطريقة:
- نعجن الدقيق و الملح مع الماء ثم نخبز العجين في مقلاة ساخنة بها زيت على نار متوسطة حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى يحمر .
- قطعي الخبز قطع صغيرة و ضعيه في الخلاط (دفعه بعد دفعه) مع التمر حتى يتحول الى قطع صغيرة جدا .
- اهرسي الموز جيدا مع السكر حتى يصبح سائلا نوعا ما , بامكانك هرسه في الخلاط ايضا.
- سيحي الزبدة على النار حتى تبدء بالغليان .
- الآن اضيفي الزبدة و العسل و القشطة و الموز الى الخبز المفتوت و اخلطيهم مع بعض جيداً .
- توزع في اطباق و تقدم ساخنة .
=======================
منقول
عزيزتى انا مافيا اسوى فطير لأنو يطلبو فى الصبح
انا افتفت العيش الحب مرة صغير اسهلك فى الفرامة حقت البصل مو مرة ناعم واحط فى طاوة سمن او زبدة واقلقلة الين مايسير شويه مقرمش طيب
وبعدين اهرس الموز مع القشطة والعسل فى زبديه لوحدها واقللب مضبوط وبعدين احط العيش واقلب واحطو في صحن واحط رشة عسل كمان فى الوجه حقى سهل خخخخ
انا افتفت العيش الحب مرة صغير اسهلك فى الفرامة حقت البصل مو مرة ناعم واحط فى طاوة سمن او زبدة واقلقلة الين مايسير شويه مقرمش طيب
وبعدين اهرس الموز مع القشطة والعسل فى زبديه لوحدها واقللب مضبوط وبعدين احط العيش واقلب واحطو في صحن واحط رشة عسل كمان فى الوجه حقى سهل خخخخ
الصفحة الأخيرة
المقادير:اعجني عجينة خبز مكونة من 4ك دقيق بر- 1م ك خميرة- وملح - نص قارورة روح الموز وماء واتركيها حتى تخمر ثم قطعيها دوائر وافرديها وضعيها على التاوة بعد ان تحمى حتى تنتهي من كل الكمية
قطعيه قطع صغيرة جدا ثم خذي سمن وضعيه في قدر على النار ثم ضعي عليه تمر وهو اختياري واهرسيه مع السمن ثم اضيفي اليه الخبز ويقلب جيدا حتى يصبح متشرب بالسمن ومقرمش قليل
نأخذ الموز ونخلط معه علبة قشطة و6ملاعق عسل او حسب الرغبةويخلط جيدا ثم نضع عليه الخبز والتمر المفروك ويقلب جيدا ثم يوضع في صحن التقديم ويرش السمن على الوجه