كيف اقلي السمك بدون مايلصق بالمقلى؟؟؟عاااااجل...

مرااااحب على الجميع...

انا لما اقلي السمك اعفس الدنيا..ويلصق بالمقلى ويتشووه شكله..

كيف اقليه بدون ماتتأثر السمكه..

مع العلم ان تتبيلتي للسمك كالتالي..

اول شي انقع السمك لمدة ربع ساعه بخل وليمون وملح وثوم..

وبعد ربع ساعه اشيل منه الخلطه هذي واحط عليه بهارات وليمون وملح واخليه نصف ساعه وبعدين اقليه...


ولكم مني جزيل الشكر...