كيف اقلي اللقيمات؟؟؟؟؟؟؟؟؟

شوفي يالغالية اهم شئ وانتي تعجنين تكون العجينة لاهي خفيفه زي البان كيك ولا ثقيلة زي الكيك وسط..
وبعدين تحمين الزيت مرة وتقصرين عليه بمعنى ان الزيت حار والنار هادئة وتجين تاخذين بيدك اليسار من العجينه وتضغطينة بحيث يطلع من فوق وبيدك اليمين تجيبي ملعقة صغيرة وزبدية صغيرة فيها زيت تغمسي الملعقة في الزيت وبعدها تاخذي من العجينه الي ضغطتيهابكفك من فوق وتنزلينها في الزيت.. وتستمرين بالتقليب حوالي النص ساعة علشان تجي مقرمشة.. تحياتي

أنا أمي تسوي نفس طريقة غادة الغيد...
والملعقه تكون صغيره
بالتوفيق

انا نفس طريقة غاده وبلتوفيق

لا تكون خفيفه بحيث ماتتشكل عندك كوره وطريقة تلقيمها مثل ماقالت الاخت غادة الغيد بإستعمال الملعقه الصغيره مثل ماقالت الأخت سمفونيه قلبي
وبس.....