كيف تتجنبين إنتشار رائحة السمك المزعجه أثناء القلي

هالطريقه قالتها لي وحده من اقاربي ...
إذا ماتبغين ريحة السمك تلصق بالبيت والمطبخ سخني مويه بأبريق وأتركيه يغلي
وحطي فيه عود قوفه صغير وأعواد مسمار وأتركيه يغلي طول ما أنتي تقلين السمك
وبهذي الطريقه راح تتجنبين إلتصاق الريحه المزعجه

وأنا شخصياً اتخلص من الزيت بسرعه قبل لأنجلس على السفره وأفتح شباك المطبخ
وأسكر باب المطبخ طول ماأحنا نتغدى عشان تروح الريحه بسرعه وماتلصق بالبيت