هدووءالليل :

تسلمين أختي مزايا إنسانة أنا أسويها زي ماقلتي بس أحمس اللحمة بدون ماء شوية بس لحد ما يتغير لونها وتبتدي تستوي ويخرج منها مائها وزيتها أرفعها من على النار وأحطها بمصفى معدي وأبتدي أضغط عليها بملعقة كبيرة أو مغرفة أو صحن صغير لحط ما تطلع كل السوائل إللي فيها وأتركها في المصفى وأحط في نفس القدر بصل وثوم وشوية زيت وأحمسهم ((أقليهم)) لحد مايصير لونهم أصفر ثم أضيف اللحمة و البهارات حسب الرغبة وزي ما قلتي الكل يحسبها طازة حتى اللي مسوين لي فيها خبيرات بس ترى يا بنات فيه أنواع ردية والله لو تسوين وش تسوين ماينفع معها :09: لكن أمريكانا والهبرة وهارفيست كويسات:) وتصدقون أسوي منها حتى الكبة والكل يسأل من وين تجيبين الكبة حقتك :) بس ماتكون قاسية مرة زي الكبة اللي بلحمة طازة لكنها تفي بالغرض وتكون مقرمشة شوي وطرية وسلامتكم

تسلمين أختي مزايا إنسانة أنا أسويها زي ماقلتي بس أحمس اللحمة بدون ماء شوية بس لحد ما يتغير...