جروح الوداع :

السلام عليكم انا احفظ كل انواع الخبز في الفريزر ماعادا الي تكون فيها حشوات احيانا اشتريها ما احطها في الثلاجة طريقتي : لما اجيب الخبز طاجز اخليه يبرد بعدين ادخله للفريزر ما اخليه مدة طويلة برا حتى ما ينشف كل ما احتجت منه طلعت بس كل الخبز سهل انك تطلعيه من فريزر وتسخنيه في الحال إلا صامولي لازم تطلعينه بوقت علشان يفك منه الثلج الي بالداخل يعني كوني طلعيه من فترة قبل للاشارة: يستحسن انك تسخنيه قبل وضع الغذاء مباشرة لانو لو طول بعد التسخين بصير قاسي انا تفاديت هاي المشكلة بواسطة طريقة التسخين اذا كنت مستعجلة امسحه بشوية موية او سمن واحطه بالفرن او المكروفيه وبسرعة على السفرة أو احط قدر على النار وفيه ماء اخليه يثور واحط عليه قدر ثاني بيه ثقوب او شبك واحط الخبز فيه يسخن واقلبه على جيهتين من جد يعطي ليونة للخبز بس ما احبذ تسخين الخبز مباشرة على فرن غاز وهو شائع عند اخوات لان تلتشق بيه اوساخ متراكم على حديد الفرن(المراكب) يستحسن وضع مقلاة حتى ما تلتصق فيه اوساخ دعواتك لنا موفقة

السلام عليكم انا احفظ كل انواع الخبز في الفريزر ماعادا الي تكون فيها حشوات احيانا اشتريها ما...