كيف تحفظين المعجنات

انا احفظ الفطائر بعلب بلاستيك لمدة 15 يوم في الفريزر وما تتغيربس اطلعه اذا
احتا جتها بساعتين

شكرا لك اختي الوردة اليتيمة انت الوحيدة اللي رديتي بعد يومين من الانتظار :29: ولما ما حدا رد قلت اجرب لوحدي وحطيتهم في علب بلاستيك في الفريزر وانت طمنتيني انه اللي عملته صح
الف شكر لك :26:

يمكنك استخدام كيس البلاستيك لحفظ المعجنات

اذا كانت غير مخبوزة افردي الفطائر جنب بعضها في الكيس كانها في صينية و اغلقي الكيس بطريقة تخرج معظم الهواء منه . تجنبي رصها فوق بعضها قبل التثليج . عندما تجمد عندها يمكنك صفها فوق بعضها في الكيس و هكذا لا تكون ازالة كل قطعة عن الأخرى صعبة.

و شكرا