9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها
10.قطع أيدي الذبيحه من مفصل الكوع
11.علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين) وهم موشرط تكون على هايل** عادي على شفر او مرسيدس الي يعجبك لوووول
12.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين)
13.أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران)
14. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق
15.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري
يتبع
v
v