بسم الله الهرحمن الرحيم
هلا بنات كيفكم ...
أقدم فيما يلي طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل
ـ تغسل ثمار التفاح جيداً ثم تجفف.
ـ تقطع الثمار ـ دون تقشيرها أو نزع بذرها ـ إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم
، وتوضع في إناء ( يستخدم إناء فخاري أو زجاجي.. بينما يحظر استخدام أوان
معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح ).
ـ يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي ( قماش قطن أو كتان ).
ـ يوضع الإناء في مكان دافىء لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل
بفعل البكتريا الموجودة في الهواء.
ـ بعد تمام عملية التفاعل ، يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ،
والذي يُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.
ـ يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويحفظ في زجاجات.
بس وسلامتكم
منقوووووووووووووووووو للفائدة
محبة الخير للكل @mhb_alkhyr_llkl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حنين وطن
•
يسلمووووووووووووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة