السنفوره ميمي
ياسلااااااام
الله يعطيكم العافيه حبيباتي
واللي قالت ماتعرف تطبخ
ترى زيييك بتتزوج انا ومااعرف اطبخ زين
بس قدامنا وقت
نتعلم
ولاتقولين الرز والدجاج وبس
الرز والدجاج تعلميها وماهولازم تتعلمين
شي ثاني
المهم تتعلمين كيف تتقنين الطبخه
السنفوره ميمي
up
البنوتة الامورة
ما شاء الله البنات كفو وزيادة بس حبيت ارفع الموضوع واذا تذكرت شي باكتبه
فوووووووووووووق
moon&sun
moon&sun
مفتاح اغلب الطبخات هو الكشنه ينفع لاغلب الطبخات وممكن تخترعين بعد المهم تعرفين الاساس هو الكشنه

بصل مقطع حطيه في قدر وحطي شوي زيت وحمريه ولمن يتحمر حطي طماطم مقطع وسكري القدر وخليه يذوب وبعدين حطي شوي معجون طماطم وملح وبهارات

اذا عرفتي للكشنه خلاص انحلت المشكله
ممكن تطبخين الكبسه بانك تحطين اللحم ومويه وخليه ينضج وبعدين حطي الرز

ممكن شكشوكه كسري عليها بيض وحركي

ممكن الصواني بانواعها تقطعين لحم مكعبات وخليه ينضج وبعدين رصيه في صينيه ورصي فوقه خضار مقليه

وهكذا

اكثر من طبخه سرها في الكشنه اذا عرفتيلها صدقيني بتعرفين اشياء كثير

وهي ااول شي تعلمته في الطبخ واذا فيه سؤال انا حاضره
ثلج ونار
ثلج ونار
الموضوع ذا كثير مهم

انا متزوجة من 4 شهور بس وماككنت ادخل المطبخ من اساس في بيت هلي الا للاكل..
بس الحمدلله تعلمت لي كم طبخة رز من امي قبل لاتسافر علشان كنت قاعده مع اخواني ولما جيت تزوجت منتدى عالم حواء ودليل الطبخ العربي قدمو لي اكبر تجربة وخبرة..

والحمدلله 3 شهور اطبخ ولا مرة كبيت الي سويته.. مااجي اطبخ الا جاية هني ومسوية ريسيرج وماخذه وصفاتهم ومشورتهم.. والحمدلله البنات مايقصرون كلهم خير..
والله زوجي انبهر من زود التنويع وكل يوم اسوي ليه طبخه جديدة مايعرفها والفضل الى الله ثم المنتدى والبنات.. ربي يعافيهم كلهم

اهم شي حاولي اول مرة تاخذي المقادير مثل ماهي مكتوبة او يعلموكي اياها وبعدين شوفي الطعم وايش ناقص او ايش زايد مايعجبك والمرة الثانية عدليها..

لاتحاتين كلنا مبتدئات .. وبنتعلم مع الايام.. المهم انك تحاول لا تتكيسلي

والبنات المخطوبات بعد كل يوم جربي لك وصفة او 2 دامك في بيت اهلك وحاولي تكتبينهم حاليا لما تحفظينهم علشان لاتتوهقين اول ايام طباخك في بيت زوجك..


بالتوفيق