طبعا الكل يعرف ان اضافة الثوم الى طبخات عديدة مثل الايدام والمرق والمصقعة وغيرها من الاضافات الطيبة والمحببة لدى الكثير فهي الاضافة التي تمنح الطبق نكهة مميزة وطعما لا يقاوم
وكم مرة احببتي ان تعدي كثيرا من الاطباق واظطررت الى تقطيع الثوم على اقصى سرعة واخذ ذلك منك وقتا وطبعت اطراف اصابعك برائحته القوية كل يوم حتى جعلك تشعرين بالخجل ممن حولك...
الان يمكنك اضافة الثوم كل يوم الى اطباقك دون الحاجة الى التقطيع اليومي....
طبعا تتذكرون الموضوع اللي نزلته قبل فترة عن ثوم البودرة
هذا الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3268548
الان نبي نسوي نفس الطريقة وبتفاصيل مختلفة تابععي معي...
اولا : احضري كيس الثوم كاملا...
ثانيا: قشرية كله...او نصفه اللي يريحك
ثالثا: اغسلي الفصوص واتركيها تنشف..
رابعا: استخدمي الخلاط براون الشهير لتقطيع الثوم الى شرايح..
وهذي صورة الجهاز
استخدي الريشة اللي تشرح الخضار...
واذا لم تتوفر لديك يمكنك ان تستعيظي عنها بسكينة حادة لتشريح الثوم بدقة ويمكنك طلب مساعدة الخادمة او احد الاخوات
خامسا: ومثل ما سوينا بثوم البودرة انشري الشرايح بالشمس وهذا الصيف مقبل وخليها مدة 24 ساعة او ممكن اقل او اكثر حسب قوة الشمس وراح تلاقينها ناشفة زي كذا ومقرمشة مثل شرايح التشيبس
واخيرا: خذي لك برطمان جبن سايل كبير تكون نظيفة وجافة واحفظي فيها الشرايح المجففة واحتفضي بها في الفريزر
وكل ما تبين تظيفين ثوم بس طلعيها وخذي شوي واستمتعي بالطبق اللذيذ باقل مجهود وبدون رائحة
دعواتكم لي بالذرية الصالحة