الملوخية والمسخن الفلسطيني مع بعض في وقت واحد ؟؟
المقادير :
دجاج المقدارالعادي الي بتطبخيه دايما
خبز مسخن او خبز طابون
بصل، ملوخية، رز
ماجي
زيت للقلي
الطريقة:
نسلق الدجاج ونشيلو على جنب بس يتنشف نقليه اما على الوجهين أو وجه واحد زي ما بدك( احتفظي بالزيت الي قليتي فيه الدجاج)
اطبخي الملوخية على مرق الدجاج المسلوق زي ما انتي بدك
واعملي جنبو رز
وفرمي البصل مكعبات واقليهم بزيت زيتون واضيفي الو سماق وشوية ملح
اغلي الماجي بشوية ماء واضيفي زيت قلي الدجاج الو وخليهم يغلو مع بعض..
بعدين شربي خبز المسخن بمرقة الماجي والزيت ورشي عليه من زيت قلي البصل ووزعي البصل على وجه الرغيف ورشي سماق كمان مرة وبس تخلصي الكمية كوني محمية الفرن وحطي الخبز جوه الفرن شوية وبعدين قدميه مع الملوخية والرز والدجاج
طعو كتير بشهي وزوجي حكالي عن المسخن ازكى من طريقتو الأصلية صدقو والله مرق الماجي مع زيت قلي الدجاج على المسخن بشهي كتير
:42: جربوها وادعولي:42:
زهرة اللارين @zhr_allaryn
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حلى الايام66
•
سلمت يداك غاليتي
الصفحة الأخيرة