لو كنتِ من عشاق القهوة ومزاجك ما يضبط إلا برشفة الصباح، فأكيد تحسين بأهمية إن القهوة تكون مظبوطة بطريقتها ونكهتها. ما يكفي إننا نشتري نوع بن ممتاز، لازم نهتم بطريقة التحضير من الألف للياء، وهنا يجي دور أدوات القهوة اللي تساعدك تصنعين كوب يضبط مزاجك كل مرة.
أول خطوة تبدأ باختيار البن المناسب لذوقك، لكن الأهم من هذا كله إنك تستخدمين أدوات قهوة تضبط المقادير ودرجة الطحن والوزن. كثير بنات يظنون إن أي مطحنة تمشي الحال، بس الحقيقة إن نوع مطحنة قهوة يفرق كثير في الطعم، خصوصًا لما تبغين طحن متوسط أو ناعم على حسب طريقة التحضير.
وبعدين لا تنسين ميزان قهوة، ترى أدق خطوة في تحضير القهوة هي الوزن. لما تستخدمين ميزان مضبوط، تقدرين تتحكمين في كمية البن والمويه بشكل دقيق، وهذا اللي يعطيك نفس النكهة في كل مرة.
طيب وين ألقى كل هالأدوات؟ هنا يجي السر اللي راح يغير طريقتك في القهوة! متجر 12 Cups يعتبر من أفضل المتاجر اللي توفّر تشكيلة فخمة من أدوات القهوة، سواء كنتِ مبتدئة أو محترفة. تلقين فيه كل شيء من المطاحن اليدوية إلى الموازين الرقمية وحتى أدوات التقطير والآلات اليدوية.
الميزة إن كل قطعة عندهم مختارة بعناية، وضمان الجودة فيها يخليك تشترين وانتي مرتاحة. مو بس كذا، تلقين وصف واضح لكل أداة، وطريقة استخدامها، وهذا يسهل عليك الشراء حتى لو كانت أول مرة لك تجربين أدوات احترافية.
في النهاية، سر القهوة المميزة مو بس في نوع البن، لكن في الشغف بالتفاصيل الصغيرة. ومع وجود الأدوات الصحيحة من مكان موثوق زي 12 Cups، تقدرين كل يوم تصحين على مزاج مضبوط وكوب قهوة ما يتفوت!

Asmaa Alaa @asmaa_alaa_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خليك أول من تشارك برأيها 💁🏻♀️