كيف تعرفين أن العصيدة ناضجه

السلام عليكم حبايبي أنا عندي طريقه أني أعرف العصيدة أذا هي ناضجه ولا لأ أذا خلصتها وغرفتها في صحن التقديم أمسح علو وجه العصيدة زيت السمسم أذا صارت فيه فقاقيع صغار أعرف أنها ناضجه وخلاص أقدمها بس أبغا أسأل أذا فيه طريقه أخرى أعرف نضجها وهي في القدر
أتمنى أني أفدتكم بها المعلومه البسيطه اللي قالتي عليها عمتي وشكرا