بلسم
•
الله يعطيكن العافية
فعلا ترشين طحين احسن 000وبالنسبة للتحمير انا سمعت ان من تحت احسن واذا طلعتيها من الفريزر حمريها وبكذا تكون كانها طازجة 000لكن انا ماجربتها
ام القمرين انا استخدمت طحين في الفرد وصارت رووووعه وحمرت السينبون من تحت وفوق وجربتها اليوم بعد التثليج وماشاء الله طريه
وباالنسبه للي سأل عن عجينة هند الذهبيه
(( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة/ 1 فنجان زيت/1 فنجان سكر/1 م ك خميرة فورية/1 ملعقة ص ملح/1 م ك بيكنج باودر/ماء دافئ للعجن
الطريقة / تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
وباالنسبه للماء انا وضعت كاس ونصف واستخدمت طحين الكويت
وباالنسبه للي سأل عن عجينة هند الذهبيه
(( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة/ 1 فنجان زيت/1 فنجان سكر/1 م ك خميرة فورية/1 ملعقة ص ملح/1 م ك بيكنج باودر/ماء دافئ للعجن
الطريقة / تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
وباالنسبه للماء انا وضعت كاس ونصف واستخدمت طحين الكويت
الصفحة الأخيرة