ما اعرف والا كنت ساعدتج

ربي يسعدكم على كل هذة الردود
والتوضيحات وراح اجرب

الحل سهل بالنسبه للزعتر اخلطي معاه زيت زيتون
وبالنسبه للحم اخلطي معاه طحينه قليل جدا او لبن قليل وسلامتك
انا اعمل نفس الطريقه مع عيش ابو لحم

بالنسبة لحشوة الزعتر زي ماقالو الاخوات وحشوة اللحم اخلطيه مع بياض بيض لكن لازم مايكون ساخن بالمره ، حشوة الجبن اذا كان ناعم مايحتاج اما اذا كان جاف ضيفي عليه برضو بياض بيضه ، ولما تنتهي وحابة تنثري علية سمسم او حبة بركه ادهني العجين ببيضة مضروبه مع شوية حليب ورشي السمسم وبعدين امسحيها بشويه من خلطة الحليب وانشاء الله تفضل ثابته وماتغلبك
ملاحظه : لازم ماتشيليها وهي جدا ساخنة لا خليها تدفئ شويه
بالتوفيق ياقمررررررررررررررررررر
تحياتي
غدو ام غدو

ربي بسعدكم ويوفقكم
وما قصرتو وباول فرصة راح ان شاء لله اطبق كلامكم