كيف تنظفين الشواية ؟؟؟

الشوّاية النظيفة تشتعل بشكل أفضل ولا تترك طعماً سيئآً في الطعام
إليكِ كيفيّة تنظيف الشوّاية :


1 - إنزعي قضبان الشوّاية وضعيها في الماء الفاتر الذي أضيف إليه الصابون لتنتقع.

2 - إملأي دلواً صغيراً أو قدراً بالماء الصابوني الفاتر.

3 - إذا كانت الشوّاية تعمل على الفحم أزيلي ترسّبات الفحم ونظّفي داخلها بالفرشاة.

4 - إذا كانت الشوّاية تعمل على الغاز إنزعي قالب الفحم الحجري، الحمم، أو ترسّبات المعادن لإظهار الموقد.

5 - نظّفي حول الموقد من الرماد والفضلات بعناية لتتأكدي من أن الموقد جاهز للإستعمال عندما تحتاجين إليه.

6 - إستعملي فرشاة سلكية صلبة مع القليل من الماء الصابوني لتفركي برقة السطوح الداخلية للشوّاية.

7 - نظّفي الشوّاية من كل الجزئيّات العالقة بها حتى لا تتجمّع ثانية.

8 - إذا كانت الشوّاية تعمل على الغاز، إنزعي قالب الفحم الحجري أو الحمم ونظّفيه بالفرشاة أو إغسلي الترسّبات في ماء صابوني فاتر.

9 - إرفعي الأسياخ من الماء ونظفيها بالفرشاة السلكيّة.
10 - أعيديها إلى الشوّاية.

11 - عرّضي الشوّاية للهواء لكي تجفّ.

12 - ضعيها على النار خمس دقائق عندما تريدين الشواء ثانية للتأكّد من أنه تم القضاء على كل الفضلات العالقة.

ملاحظات:

1 - إن طلي الشوّاية وقضبانها بزيت الطهي أو البخّاخ يسهّل عملية تنظيفها.
2 - إذا كانت المواد الناتجة عن الغاز عالقة، غيّري الموقد أو نظّفيه بفرشاة سلكية.
3 - إن تنظيف الشوّاية بشكل متكرّر ومنظّم يساعد في تسهيل عملية التنظيف.