انا بقولك طريقتي جيبي بصل ويفضل البصل الاحمر مو الابيض لأن الابيض يذبل بسرعه
قطعيه صغار وحطيه في قدر على النار بدون زيت وخليه لين يتحمر بس انتبهي لا يحترق وحركيه كل شوي إذا تحمر حطي زيت وملعقه صغيره سمن علشان يعطيه نكهه حلوه وحركي بعدين حطي ملعقه صغيره ليمون أسود مطحون وشوي فلفل اسود وكمون وشوي ملح ناعم بعدين حطي صنوبر محمر وزبيب الزبيب طبعا نقعيه علشان مايطلع يابس بس لايطول وانتي منقعته خمس دقايق يكفي وحركيه مع بعض وطفي النار وتمتعي بأحلى كشنه
نسيت اقولك ممكن تضيفي شوي كركم علشان اللون وبس
:)

طرق عديده
ممكن تقطعين البصل طوال وتحمسينه بزين لين يتحمر على نار هاديه وتشيلينه وتحطينه على الرز قبل تطفينه بربع ساعه
او انك تقطعين البصل صغار وتحمسينه في زيت لين يذبل وتحطين عليها بهارات مشكله وتخلينها تنحمس نص دقيه من بعد البهارات وتطفين وتحطيها على الرز قبل تطفينه بربع ساعه
وعندي بهارات تهبل انا اسويها اذا حابه راسليني

مشكورااات ريما والباشيه الله يوفقكن يارب خلاص أعتمد...اليوم ماحد قدي بسويها هههههههههههههههه

موفقه

شوفي الطريقه مكتوبه في موضوع البهار في توقيعي بس اسمه الذرور مش البهار


لكن الحين متوقفه عن بيعه لكن شي بصراحه الكل بيسئلك عن اكلك المهم انتي ادخلي حتلاقي الطريقه اقل شي لو تستفيدي من الفكره وموفقه يارب