كيف طريقة عمل البصل والثوم المجفف

ينقل من الساخنة الي الاطباق..

تجفيف البصل
قشري البصل ثم قطعيه شرائح رقيقة
ضعيه في الشمس مع تحريكه من وقت لآخر حين يجف تماما احفظيه في برطمان أو في كياس من القماش



تجفيف الثوم بطريقتين:
الاولي: قشري كمية الثوم اللي تحبيها ثم وزعية في صنية بالتساوي ثم اشعلي الفرن وضعي الصينيةعلي الشبكة لمدة 5 دقائق اطفي الفرن واتركي الثوم داخل الفرن وهو مطفي حتي تجف , ثم اخرجي الصينية من الفرن واتركيها في الهواء حتي يجف تماما. ثم اطحنية وضعية في برطمان وضعيه في باب الثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة الثانية:


قشري الثوم ثم قطعيه شرائح رقيقة
ضعيه في الشمس مع تحريكه من وقت لآخر حين يجف تماما احفظيه في برطمان أو في كياس من القماش

يا قلبي انا اطحن بصل وثوم زي العصير وانقع البهارات فية بعد ماغسلها وافردها بصينية واتركها طول الليل واشغل المروحة ثاني يوم بتلاقيها ناااااااااااااااااشفة وعلى الخلاط اطحنيها وبالفريزر رووووووووعه والله مميزة او اذا تحبي في بالسوق بصل وثوم بودرة روعه بالبيتزا والصلصات واي شي تحت امرك

تسلم يدينك يا الغلا
ما شاء الله لا قوة الا بالله مافي غيرك جابها
والله دورت كثير في قوقل ما حصلته
ونبات حواء ما خلوا نوع بهارات الا قالوا يبيله ثوم وبصل مجفف ايش نسوي يعني
ما شاء الله عليك رووووووووووووووعة
يسلمووووووووووووووووووووووووو
احبك في الله يا حبيبتي

مشكورات اخواتي
يعطيكم العافيه