كيف طريقة عمل الرينجة

اول مره اسمع عنها بس شفت الموضوع خطرت على بالي التعميره

إيش يعني تعميرة

ينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء

هههههههههههه التعميره مو الشيشه !!

انسه اعرف وحده مصريه كانت تشويها وتحبها طبعا هي ريحتها اعذريني على الكلمه

فظيعه تقلب البيت ...بس مدري انا عمري ما ذقتها اتوقع انها مالحه جدا "

صحتين على قلبك مقدما"

الرنجة عباره عن سمكه مدخنة
و بتكون مملحه بس لو توعها كويس هيبقي ملحها عادي
انا باشوي الرنجة على النار مباشرة لغاية ما تلاقي إن الجلد بدأ يتشقق، بعد كده اخليها من الأشواك وقطعيها قطع متوسطة الحجم واحطي فيها الزيت و الليمون و بصل مقطع شرايح رقيعه و ممكن بصل اخضر و قدميها وبالهنا والشفا