جربي طريقتي حطي خليط مكون ماي ودقيق وحطي مكان النقطه و الخط الاحمر لتوضيح وكملي لف
ون اشاء الله ماتطلع الجبن

ع فكره خلي خليط الدقيق والماي ثقيل شوي
با التوفيق وادعي لي :smile:

طريقتي لسمبوسه مقرمشه وماتشرب زيت وماتخرج الحشوه اولا قفلي اطرافها بعجينه سائله نفس العجينه السائله قلبي السمبوسه فيها واقليها او قلبيها في بيض وبعدين دقيق واقليها

هلا اختي الحمدلله اسويها وتعجب من ياكلها ولا تسيح ولا تخرج الا بكميات صغيره والسر اختي لاتكثري الشيدر اخلطي معاه جبنه كيري وشوي موزاريلا وتلذذي بالطعم

اول شي خدي رقاق بلدي هو افضل شي ولفيها وشدي لاتخافي تنقطع هالرقائق ماتتكسر لفي وشدي وقفليها مضبوط اقولك هالكلام عن خبره كل سنه لازم تكون اول شي بالسفره برمضان لي سنين على هالطريقة

رفع