سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم بنات ؟
يا حبي لذا القسم دايم احوس فيه
بما انكم اخواتي الفاضلات افدتوني كثير فحبيت افيدكم لو شيء بسيط
و من واقع تجربه و من وحده دارسه >>> مو من عندي :35:
كثير منا اذا جات تطبخ تغسل اللحم او الدجاج او السمك
و هذا تصرف خاطيء >>>> العهده على اللي قلت لكم عليها :hahaha:
لأنك اذا غسلتيه شلتي الفيتامينات و المعادن اللي فيها
طيب كيف نتصرف ؟؟
بالنسبه للحمه
من المفترض انك تطلعين حتت اللحم المصون و تحطينها بقدر و شوية مويه و تخلينها تغلي
راح تتكون لك طبقه زبديه لونها ابيض على رمادي غامق اسمها " الريم" >>> خطير الوصف لا يفوتكم
شيليها و انتبهي بدون ما تتقطع معاك الين تصفى المويه >>> ممكن ذي الطريقه تاخذ منك 10 دقايق
بعدين استخدمي اللحمه كشني و سوي كبستك او اللي بتسوينه عادي
و ما في زي النار تاكل اي شيء ضار
طيب ... و الدجاج ؟؟؟
خذي الدجاجه بعد ما تنظفينها و ادعكيها بــ" بملح + شوية دقيق " الين يطلع لونه اصفر و بعدين اشطفيها عشان تشيلين الدقيق و لا تكثرين شطف و بعدين استخدميه عادي
طيب ... السمك؟؟؟
بالنسبة للسمك اذا نظفتيه انقعيه شوي في " مويه و شوية خل ابيض " حتى لو كان فيليه
تصدقون هالحركه تفرق في الطعم
و فيه منتديات تقول ان الكل اذا نقعتيه نص ساعه في مويه و خل ابيض خلاص ما عليك خوف حتى الخضار و الفاكهه >>> طبعا مو مع بعض :22:
و في الاخير اقول لكم اللي عاجبها تسوي كذا و اللي ما يطاوعها قلبها لا تسوي
و اللي دارسه صحه و تغذيه يا ليت تنورنا اذا كنا غلطانين
و تقبلوا تحياتي
اما الدجاج والسمك فأنا اغسلهم وانقعهم 5 دقايق بالخل وهذا كفيل يشيل كل الزفر 00
واذا ما توفر الخل وانزنقت اعصر ليمون عليهم قبل الطبخ وبسسسسسسسسس 0 وسلامتك0