كيف يسوون حلى أم أحمد

انت متأكدة اسمها ام احمد

ولا قصدك ام علي

يمكن تقصدين شعيرية أحمد.. صح؟؟

اذا صح خبريني وبعطيج طريقة حلوة..

غريبه دورت في كل مكان عنها بس ما حصلت ,

سمعت أن يسمونها شعيريه او شعريه شي قريب من جيه

بس نحن نسميها أم أحمد

عرفتووووووها ؟؟؟؟؟

أيواااااااا هذي هي

الله يخليج لا تبخلين علي فيها

انشالله وهذي الطريقة وترى الها مسميات كثيرة منها الكنافة بالمكسرات ومنها مبرومة ..

الكنافة بالمكسرات ( المبرومة )

المقادير:

باكيت شعيرية أحمد أو أي نوع
علبة حليب نستلة المكثف المحلى 397 غم
4 ملاعق كبيرة زبدة
نص كوب مكسرات على حسب الرغبة ومفرومة خشن

الطريقة:

1 تكسر الشعيرية الى قطع صغيرة ثم تقلب بالزبدة على نار هادئة لمدة تقريبا 10 – 15 دقيقة حتى يصبح لونها زهري
2 تضاف المكسرات وتقلب جيدا مع الشعيرية لمدة دقيقتين
3 نضيف الحليب المركز ونقلبه جيدا مع الشعيرية والمكسرات
4 نرفع الخليط ونشكله حسب الرغبة.. ممكن ناخذ القليل منه ونضعهم في أكواب الكيك الحجم الصغير أو نتركة يبرد وباستخدام الملعقة الغزيرة اللي تكون من حليب الاطفال نشكل منها قطع صغيرة ( أرجو انه الفكرة وضحت ) أو نعمل كرات أو يمكن أن يصب في صينية ويقطع باستخدام سكين حاد بأشكال مختلفة ويترك حتى يبرد وتقدم الكنافة بالمكسرات مع القهوة وممن وهو الأحلى أنج تحطينهم بقوالب الثلج بس قبل لاتحطينهم رشي شوي من الفستق المطحون وبعدين الخلطة واضغطي عليها واقلبيها ودقي عليها بتنزل وشكلها بيكون مرتب وحطيهم بأوراق البيليسيه الصغار.. جربيها ومتأكدة بتعيبج وأي سؤال أنا حاضرة