هلا حبيبتى
وعليكم السلام
الكيك لازم يضبك لامور كثيره
اهم شي البيض والحليب او اى شي بتضيفينه يكون بحراره المطبخ
مو بارد
وثاني شي الطحين تنخلينه مع البيكم بورد مرتين
وهذى طريقيتى
انا استخدمها من عمرى
كنت بالاول اضرب البيض والسكر وباقي المقادير بالتدريج
لكن الحين
لا اجيب كل المقادير حقتي
(((( البيض والسكر والحليب او اى نوع ابيه والزيت والطحين المنخول مع البيكم بودر ))) بالخلاط الكبير
واصبه بالقالب المدهوووووووون
وادخله الفرن
لمده نص ساعه
الفرن يكون مشغل قبله بفتره
يكون حار ويولع بس اللي تحت
وشوفي يمكن تضبط معاج
ياربي تضبط
اختك ام فيصل
يمكن من الصينيه لاني اسوي الكيك في صينيه التوست يستوي من تحت بزياده ومن فوق والوسط عجين
غيري الصينيه ان شاء الله يضبط
غيري الصينيه ان شاء الله يضبط
خلي النار واطية وخلي الكيك يستوي على راحته
واول خطوة في عجن الكيك خليها خفق البيض
واول خطوة في عجن الكيك خليها خفق البيض
حياتي ابدئي باالفرن سخنيه قبل لاتسوين الكيك
وحاولي يكون الدقيق والبيض بحرارة المطبخ يعني مو بارد
اخر شيئ حطي ملعقتين اكل بيكنج باودر مع الدقيق وان شاء الله تظبط معاك
واذا تحبي راسليني على الخاص اكون متواجده في الصباح دائما في المنتدى
وموفقه ياغاليه :27:
واذا ظبط الكيك اعزمينا مع كوب شاي من يدك الحلوه ياقمر
لا تاكلينه وتنسينا :mad:
وحاولي يكون الدقيق والبيض بحرارة المطبخ يعني مو بارد
اخر شيئ حطي ملعقتين اكل بيكنج باودر مع الدقيق وان شاء الله تظبط معاك
واذا تحبي راسليني على الخاص اكون متواجده في الصباح دائما في المنتدى
وموفقه ياغاليه :27:
واذا ظبط الكيك اعزمينا مع كوب شاي من يدك الحلوه ياقمر
لا تاكلينه وتنسينا :mad:
الصفحة الأخيرة
الله يسعدك مشكووووره وماقصرتي
وسن وبس
مشكوووره على مرورك
البرقا
الله يعطيك العافيه