بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياااااااابنوتاااااات:27: يبنات ابغاكم تساعدوني :35: من اسم ادور على موضوعين وماني محصلتهم :mad:
موضوع ماني متذكره االعنوان لكن هو عن الالبان وطريقة تصنيعها بالبيت ...........
والموضوع الثاني هذا عنوانه كيكات لشاي الضحى أو شاي العصر
ياليت اللي تعرف اسم العضوات او مخزنه الموضوع عندها تساااااااااعدني :time:
ومشكورين :27:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اهلين حبيبتي اعتقد هذا الموضوع اللي تقصديه للشيف دردشة مطابخ الله يشفيها ويقومها بالسلامة آمين وكل مريض يارب العالمين
تفضلي الرابط
من مطبخ دردشة / خطوات مصورة لصناعة الاجبان ومنتجات الحليب
:39:
تفضلي الرابط
من مطبخ دردشة / خطوات مصورة لصناعة الاجبان ومنتجات الحليب
:39:
اهلين حبيبتي اعتقد هذا الموضوع اللي تقصديه للشيف دردشة مطابخ الله يشفيها ويقومها بالسلامة آمين وكل مريض يارب العالمين تفضلي الرابط :39:اهلين حبيبتي اعتقد هذا الموضوع اللي تقصديه للشيف دردشة مطابخ الله يشفيها ويقومها بالسلامة آمين...
جزاك الله خير حبيبتي ونعم هو الطلووووووووووووب :cook:
حياك الله اختي وفجعتيني اشفيها الاخت صاحبه الموضوع ماتشوف شر ان شاء الله :44: والله احزنتيني
حياك الله اختي وفجعتيني اشفيها الاخت صاحبه الموضوع ماتشوف شر ان شاء الله :44: والله احزنتيني
البنات ما قصروا والله يعطيك ويعطيهم العافيه جميعاالبنات ما قصروا والله يعطيك ويعطيهم العافيه جميعا
ويعطيك العافيه ياسيرة الجروح واسعدني مرورك العطر:27:
الصفحة الأخيرة
المقايـــــــر :
-1 كيلو من الحليب. .
-نصف كوب اللبن الزبــادي الطازج. .
-قدر فخاري كبير أو وعاء غير معدني. .
طريــقه التحضيـــر :
1_يوضع الحليب على النار حتى يسخن.
ثم يغمس طرف الإصبــع في الحليب ويتركـ مدة دقيقه فقط(لفحص درجه سخونته).
2_إذا كان الحليب ساخناً جداً,يتركـ جانبــاً حتى يبرد قليلاً.
3_يخفق اللبن الرائب جيداً ثم يضاف إلى الحليب مع التحريك المستمر. .
4_يصب في قدر ويغطـى الوعاء بغطائه ثم يغطى الجميع بقطعه قماش تغطيه كاملة.
5_يتركـ الحليب واللبن مدة 4 ساعات دون تحريكـ إذا كان الطقس دافئاًأو يتركـ ليله كاملة إذا كان الطقس بارداً. .
6_يوضع اللبن في الثلاجة حتى يبرد.
رابط الكيك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=868397
اتمنى ان يكون هو المطلوب