***أم سيورة***
•
saba.a
•
وبغيت عجيبنة لووز والسكر الناعم ويسلموو يا عسلوبغيت عجيبنة لووز والسكر الناعم ويسلموو يا عسل
عزيزتي اسيرة متأسفة عالتاخير للاجابة
وهذه عجينة المرزبان او اللوز والسكر هي
نضع كاس لوز ناعم هذا اللي يصير خفيف من دون القشر انا استخدمت لوز عادي سلقتها شوية وراح قشره وحمصته بالفرن ثواني ثم طحنته اولا وخليت كاس سكر بودرة وبياض بيضة ورشة ملح وفانلا وتطرق بالخفاق لحين ما يكون قوامه كريمي انا خليت 2 بياض بيض ثم نضع نص كاس كورن سيرب جاهز او شيرة ثقيلة ثم يرفع ويوضع بطنجرة و نضيف كاس سكر بودرة اخر وتعجن جيدا لتكون عجينة ملساء وممكن تستخدم فورا لتلبيسة الكيك او تغلف بنايلون وتبقى بالثلاجة طول النهار وتستخدم :3_13_12:
وهذه عجينة المرزبان او اللوز والسكر هي
نضع كاس لوز ناعم هذا اللي يصير خفيف من دون القشر انا استخدمت لوز عادي سلقتها شوية وراح قشره وحمصته بالفرن ثواني ثم طحنته اولا وخليت كاس سكر بودرة وبياض بيضة ورشة ملح وفانلا وتطرق بالخفاق لحين ما يكون قوامه كريمي انا خليت 2 بياض بيض ثم نضع نص كاس كورن سيرب جاهز او شيرة ثقيلة ثم يرفع ويوضع بطنجرة و نضيف كاس سكر بودرة اخر وتعجن جيدا لتكون عجينة ملساء وممكن تستخدم فورا لتلبيسة الكيك او تغلف بنايلون وتبقى بالثلاجة طول النهار وتستخدم :3_13_12:
الصفحة الأخيرة