اقدم لكم
طؤريقتي لعمل كيكة الدخن
:27:
كيكة الدخن
المقادير لكيكة متوسطة الحجم
2كأس دخن
5حبات بيض
كاس حليب بودرة
نصف قالب زبدة من غير ملح
ممكن استبدالها بزيت ابيض نصف كاس
ثلاث كاسات حليب
السكر حسب الرغبة اما بسكر او عسل
فانيليا
كمبودر
قرفة ناعمة2معلقة شاي
شمر حب 2معلقة
يانسون 2معلقة
حبةالبركة 2معلقة شاي
حسب الرغبة زنجبيل ناشف ناعم 2 معلقة شاي
الطريقة
تخلط المقادير الناشفة جميعها خلط كويس
ثم
يوضع البيض ويحرك كويس
ملاحظة لاتستعملي الخلاط او الخفاق الكهربائي
ثم يضاف الحليب تدريجياً
حتى نحصل على عجينة لينة
ودبقة
اخيراً يضاف الزيت او الزبدة
وذلك لتحصلي على عجينة ناعمة مع التحريل بشكل دائري
الخبز
سخني الفرن على درجة 250 درجة
وحضري صينية فرن
مع دهنها بقليل من الزيت
توضع العجينة
ويغطى او يزين حسب الرغبة بحبة البركة
ملاحظة
لا تقطعيها
وهي ساخنة
الافضل بعد ماتبرد
وبالعافية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ورود من ذهب
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة