كيفكم عساكم بخير..
طبعاً الكل يبصم إن مافي زي الأكلات إللي تطلع من تحت يد الأمهات الغاليات..وصفاتهم غيييير مميزة جداً
ونفسهم شي تاني الله يحفظهم ..وهذي وحدة من وصفات امي الحبيبة..شوفوا صورتها..
.
.
.
.
.
الكيكة مو أمي
.
.
.
قولو ماشاء الله
..
..
332378
مو معايا حق تجنن وتفتح النفس
.
.
.
وااااو على سماكتها ولونها ولا طعمها يجننننن
332383
الوصفة .. هي تحب الأرقام الصحيحة في مقاديرها عشان كدا سهلة(أخلصي)
طيب طيب أعصابكم..
أول شي بطني الصينية (الدائرية المفتوحة من النص)أو أي صينية وسط والأفضل معدنية
المقادير:
( أ )
4 بيضات
كوب سكر
كوب زيت
ملعقة أكل معقولة فانيليا..
جميعها بالخلاط اليدوي على سرعة متوسطة في إتجاة واحد لمدة دقيقتين
في هذة الأثناء شغلي الفرن 350 متوسط الحرارة
أضيفي مقادير ب بالتدريج
( ب )
كوبين طحين
ملعقة أكل معقولة بيكنغ بودر
علبة حليب مركز(بوني)..أقصد حليب الشاي
أضيفي كوب دقيق مع البيكنغ وأخلطي شوية شوية بسرعة بطيئة بعدين الكوب الثاني والحليب .(في هذي المرحلة ممكن تضيفي أي نكهة تحبيها بشر ليمون أوبرتقال مع ملعقتين من عصيرها
أوملعقتين شوكولا بودرة..هذي سادة)
صبية في القالب وحطية في الفرن لمدة 45 دقيقة بالضبط لا تحاولي تفكي الفرن أبداً قبل مرور 35 دقيقة
وجربي نضجها بعود ..خرجيها وخليها تبرد عشان ماتتفتت عليك في التقطيع
ممكن تزين بالهيرشي أو سكر بودرة
يارب تعجبكم..دعواتكم لي بالتوفيق