كيكة اجوز والجزر

كيكة الجوز والجزر

المقادير :

2 كأس طحين - 2 كأس سكر - 4 بيضات - ½ ملعقة صغيرة فانيلا

كأس زيت ( عافية أو مازولا ) - ¾ الكأس حليب - 2 ملعقة وسط بيكنج بودر

2 ملعقة وسط قرفة - كاس جزر مبشور ناعم - كأس جوز مفروم ناعم -


الطريقة :

يخفق البيض + السكر + الفانيلا جيدا حتى يتغير لون البيض إلى ألا فتح

بعد ذلك يضاف الزيت والحليب مع الاستمرار با لخفق ثم يضاف الطحين +

البيكنغ بودر ويخفق على سرعة بطيئة ثم يضاف الجزر و الجوز بعد ذلك

توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو 45 دقيقة

وصحتين والف عافية وأعطوني رأيكم بعد ما تجربوها .